我是如何走出自配料误区的马建生访谈录

2019-05-22 09:49:05 来源: 许昌信息港

我是如何走出自配料误区的?---马建生访谈录

我是广东四会大沙的养猪专业户老马。我是1996年开始养猪。说来好笑,我是养猪规模断扩大,从五万元起家,从几十头母猪发展到后来的两三百头母猪,猪舍绕着大鱼塘建了一排又一排,但效益却并不见好,不仅人很辛苦,而且也没什么钱赚。

那时我是自己配料喂猪。为什么自己配料呢?主要有两个方面的想法,一个是觉得自己配料喂猪省钱,另一个是自己配料养猪觉得更放心。后来的结果,证明我的两个想法都是错误的。

首先,自配料并不省钱。与大企业相比,自配料采购原料毫无优势可言,采购的玉米、豆粕、鱼粉等主要原料根本没有质量保证,而且因为量小也没有价格优势,结果是花了并不便宜的钱买回来没有质量保证的原料。有时可能购得便宜原料,面上好象便宜了几分钱,但因为自己没有检测仪器,其实里面掺杂了许多杂质,水分也超标,我们无可奈何,只能是听天由命,原料好与不好完全不能自己做主。想想,这样情况下,原料质量没有保证,怎么能配制得出好饲料?

再者,我们只凭经验或照本宣科地搬用配方,这样配出的饲料与大企业专家们长年累月花费大量时间与财力研发出来的饲料,肯定没得比。我们养猪的朋友都知道这点,养小猪怕拉稀,而我们自己配料解决这个问题时无非是添加大量药物。其实,药也是要花钱的呵。我知道,双胞胎饲料就相当好,核心技术获了国家科技进步奖,小猪吃了几乎不拉稀不倒瘦,比自配料不知强了多少倍。其实,我们大家心里都明白,大企业能做到那么大,肯定有它做大的理由 肯定是产品质量好,才可能吸引越来越多的养户用它们的料,企业才可能越做越大。

另外,自配料省钱一说其实也是不成立的。我们许多养猪朋友只会算小账,不会算大账,只会计较眼前的蝇头小利,不会考虑全程利润。比如,我们算账只算各种原料的总成本,抓猪的会把抓来的小猪价算进去,但有好多项目是没有计算进去的,比如我们的人工费用,我们给猪打针用药的费用 。还有我们不知道算大账,就是说不知道计算一头猪从出生到出栏的全程料肉比。料肉比是有发言权的!我后来就用心做了几窝猪实验,记录下了用料量,称了出栏时猪重,一算,全程肉比3.2:1,吓了我一跳,这么高,这样养猪怎么有钱赚?我注意观察过,所有的商品饲料料肉比都在3.0:1以下。什么原因呢?大企业生产的商品饲料,配方科学,营养配置合理,既不过剩,也不会不足,可以让猪自由采食,猪却不会拉稀,不像我们自己配料,营销不均衡,不是营养过分,就是营养不够,所以只能分餐喂,一天喂几次,把人累得半死。

至于另一个想法 自己配料养猪更放心。这个想法后来也被证明是错误的。我去过一次双胞胎在三水办的工厂参观,才知道自己的顾虑完全是多余的。双胞胎把所有的原料都展示出来,让我们明明白白地看:玉米全是东北过来的,一点霉菌都没有,鱼粉全是秘鲁或智利境外过来的,鱼香味十分浓,豆粕全是益海或中粮这类大公司采购的,我们同去的人还悄悄地抓了把赖氨酸回家,跟自己在市场上买的做了对比,结果发现他们的赖氨酸比市场上卖的不知好了多少。双胞胎的工厂全部统一配方、统一工艺,还有机械手、自动缝包与自动传输,整个工厂噪音很小,粉尘很少,让人感觉十分先进,这么好的生产环境很少见,是我们自己配料永远不能相比的。我们自己配料呀,灰头灰脸,配料下来,只有两只眼睛在转,人不象人的,简直是受罪。

有了这样的理解,我开始放弃自配料养猪。2008 年,我开始与双胞胎结缘,先是用教槽料,尝试过后效果甚佳,遂全程用料,彻底放弃自配料,结果大获其益,一年下来300头母猪为我换来了一百多万元收入呵。

用双胞胎饲料实在是省工又省时,节约劳动力50%,原来我养300头母猪要6个人,早上六点起床,晚上十点钟以后才能休息,现在只有我两夫妻和一个工人,可以有大把的时间用来搞管理、搞防疫、搞接生。今年二月底中央电视台《生财有道》来为我拍电视,我放下了整整两天时间陪电视台拍摄,家里几千头猪只由我老婆和那个工人都顶下来了。我感觉,用双胞胎饲料真的是 轻松养猪,快乐赚钱 !(口述:广东四会马建生)

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