家常豆角炖肉的做法

2019-05-15 00:41:21 来源: 许昌信息港

家常豆角炖肉的材料油豆角500g猪肉相克食品200g油适当盐适当绵白糖相克食品30g大葱1根酱油30ml 家常豆角炖肉的做法图片步骤,怎样做家常豆角炖肉好吃?

锅中倒适当油,1大勺白糖炒糖色,炒到,糖变成焦红色倒入肉片翻炒放入葱段炒到肉变色加1勺酱油,翻炒均匀放入豆角,1直保持中小火

中火翻炒,加少许盐,使豆角的水份快速蒸发

1直炒到豆角变软

炒好了加水炖到汤汁不多的时候就能够了,我1般要炖40多分钟吧,汤变少时加入适当的盐,别忘了之前加过1次盐了,再加时要事前尝1下汤的味道,盐别加多了,盖锅盖炖吧,先大火炖10分钟再转中火炖到菜熟就能够了

香香的肉,软烂的豆角,配上米饭,那叫1个香

美食天下菜谱大全温馨提示:

炒糖色时要注意火候别炒糊了

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