营养煲汤莲藕龙骨汤的做法

2019-05-14 20:27:56 来源: 许昌信息港

莲藕龙骨汤的材料莲藕500g龙骨500g胡萝卜相克食品100g枸杞20g盐适当草果适当香叶适当8角适当 莲藕龙骨汤的做法图片步骤,怎样做莲藕龙骨汤好吃?

莲藕和胡萝卜去皮后切滚刀块藕用大水冲洗,洞洞里要充分洗净不要有残留的污泥

将龙骨洗净后放入冷水锅内氽烫去掉杂质

捞出用温水再次洗净

紫沙锅内放入水后加入洗净的龙骨,

煮2个小时候后揭盖加入草果香叶8角

再加入莲藕和胡萝卜块

继续盖上盖子煲煮3个小时后加入枸杞

差不多1小时候便可

出锅前加少量食盐,也可不加盐,喝起来口感非常清甜

美食天下菜谱大全温馨提示:

少放或不放盐是为了让补钙效果更好,钙与钠在肾小管内的重吸收进程中容易产生竞争,当钠摄取量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。研究发现:盐的摄取量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要杀手。

煮汤要1次性加足水,不可中途加水,这样会影响汤的口感。

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